Tempo em Algueirão Mem Martins
sexta-feira, 4 de dezembro de 2009
domingo, 15 de novembro de 2009
Bolo de Natal de Mem Martins
Sabia que existe um bolo típico
de Natal em Mem Martins?
É verdade, com o passar dos anos a tradição perdeu-se, e o Bolo de Natal de Mem Martins foi substituído pelo tradicional Bolo Rei, no entanto, penso que era uma iniciativa muito interessante dos comerciantes, tentar reavivar a memória saloia, e uma referencia do passado de Mem Martins.
Aqui deixo a ideia para fortalecer a identidade da terra, reforçando a ligação com a sua história e com o seu passado. Será que acham a ideia interessante? Será que existe alguém interessado em divulgar e implementa-la?
"Bolo de Natal: tem a forma de pão saloio mas muito mais pequeno e faz-se, como o seu nome indica, pelo Natal. É produzido de industria caseira, não havendo, propriamente, um fabricante. A sua composição é a seguinte: farinha de trigo, açucar, limão, canela e leite. Externamente é envolvido, ligeiramente, com gema de ovo. Quando o bolo está cozido, e à saída do forno, é pincelado com manteiga derretida."
Extraído de uma carta, datada de 2 de Novembro de 1939, envida pelo Prof. Dr. Joaquim Fontes à Secção Etnográfica da Exposição do Mundo Português
Extraído de uma carta, datada de 2 de Novembro de 1939, envida pelo Prof. Dr. Joaquim Fontes à Secção Etnográfica da Exposição do Mundo Português
sábado, 14 de novembro de 2009
Publicidade a produtos produzidos na Vila
segunda-feira, 19 de outubro de 2009
[SIC] Gripe A, no Centro de Saúde de Algueirão-Mem Martins [video]
'Grande Reportagem' da SIC, sobre a Gripe A, no Centro de Saúde de Algueirão Mem Martins, de certa forma mostrou o esforço e a preparação dos profissionais de saúde, mas por outro lado demonstra a grande fragilidade na instalações.
sexta-feira, 16 de outubro de 2009
[Radio Ocidente] Feira das Mercês em 2009
A centenária Feira das Mercês vai realizar-se este ano entre 17 de Outubro e 1 de Novembro, cabendo a organização, mais uma vez, à persistência da Associação de Solidariedade Social das Mercês. A célebre e tradicional Carne de Porco às Mercês, cuja identidade se confunde com a própria feira, é um dos atractivos reservados a pensar no público, para além de actividades culturais que permitirão ficar a conhecer melhor a cultura genuína da região saloia.
domingo, 11 de outubro de 2009
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