Hoje quando cheguei de comboio fiquei verdadeira surpreendido, quando vi um candidato à Junta de Freguesia de Algueirão Mem Martins a distribuir pela população um símbolo esquecido de Mem Martins, a queijada.
José Silveira, candidato à JF Algueirão Mem Martins (M.U.D.A.) |
Adorei a ideia, pois revi-me em algo que defendo à bastante tempo, reavivar símbolos do passado de forma a criar uma marca positiva para Algueirão Mem Martins. Eu próprio já defendi que as festas de Nossa Senhora da Natividade poderiam utilizar a queijada como símbolo...
Mulheres de Mem Martins na produção de queijadas - Festas de Nossa Senhora Natividade 1983 |
Provavelmente, quem já comprou queijadas em vendedores ambulantes, no futebol ou em feiras, nunca reparou na origem desses pacotes de queijadas...
...e aqui deixo pequenos excertos do livro "Queijadas de Sintra - história de um doce regional" de Raquel Moreira
A verdadeira origem das Queijadas de Sintra não é fácil de provar, e existem várias teorias sobre o seu ponto de partida...
Em baixo, as duas marcas de queijadas mais emblemáticas, e ainda em produção, em Mem Martins
Em baixo, noticia no Correio da Manhã, sobre a distribuição e produção de Queijadas nas festas de Nossa Senhora da Natividade em 1983
Nomes de antigas fabricantes
de queijadas de Mem Martins
Ti Capitôa
Luisa de Jesus
Claudina Rosa
Silvéria de Jesus
Leopoldina de Jesus
Joaquina da Conceição
Maria Amélia
Maria Silvéria
Ludovina Maria
Eugénia Maria Domingas
Gertudes Raimundo
Lídia da Luz
Eugénia de Jesus
Maria Augusta
Travessa das Queijadeiras, na zona do poço em Mem Martins, (na zona mais antiga de Mem Martins) |