 |
| Foto: Rádio Ocidente |
Enquanto está a decorrer o "I Festival de Carne às Mercês" (até dia 21 de Abril), foi no Restaurante "Retiro dos Caçadores" em Mem Martins, que foi feito o balanço desta iniciativa, na presença de Manuel do Cabo [Presidente da Junta de Freguesia de Algueirão-Mem Martins e Presidente da Associação Comercial do Concelho de Sintra], Marco Almeida [vice presidente da CMS] e Paula Simões [vereadora da cultura].
Eu concordo plenamente com as palavras, mas já agora sugiro uma divulgação eficiente deste evento. Como é que este evento foi divulgado à população? a passar em rodapé na RTP? com umas folhas coladas à porta dos restaurantes aderentes? Jornais locais de pouca tiragem? Com um cartaz no site da junta de freguesia [link] com algumas moradas erradas e incompletas? Lamento informar, mas quase ninguém teve conhecimento (sugiro questionar durante 15 minutos, todos os transeutes no largo da estação de Mem Martins, ou na estação das Mercês)... E que tal um outdoor no IC19?
 |
| Foto: petitchef.com |
Para além disso, num jantar simbólico com a presença da comunicação social, falharam muitos pormenores. Deixo aqui um link com a receita desta tradicional prato da Feira das Mercês: Carne às Mercês [link]
 |
| Foto esq: petitchef.com Foto dir: Rádio Ocidente |
Este prato típico é confeccionado no grelhador, em pratos de barro, e não em tachos de alumínio... obviamente, o sabor fica totalmente diferente...
 |
| Foto esq: petitchef.com Foto dir: Rádio Ocidente |
A carne é comida no mesmo prato onde é confeccionada, e não numa travessa com batatas fritas e pickles...
Agora pergunto:
- Será que o presidente da Junta de Freguesia nunca foi à Feira das Mercês? (que se realiza na freguesia de Rio de Mouro)
- Será que o presidente da Junta de Freguesia nunca foi à Feira das Mercês? (que se realiza na freguesia de Rio de Mouro)
- Nunca viu esta carne a ser confeccionada?
Se viu e se conhece (quero acreditar que sim), faz uma triste figura a fazer uma divulgação errada para a comunicação social...
A ser assim confeccionado, sou obrigado a deixar uma nota final
NOTA:
("Carne às Mercês" não é "Carne de Porco à Alentejana")
O que este senhor já nos acostumou... foi a vê-lo fazer figuras tristes.
ResponderEliminartodos os anos eu como esta carne na feira, é uma tradição de família... sei perfeitamente como é feita e o seu sabor... mas pelos vistos os "confrades" não conhecem...
ResponderEliminarComo alguém escreveu , já estamos habituados a ver estas tristes figuras.
ResponderEliminarEu quero é boas alternativas para o retirar da junta de freguesia.
Temos tido muito azar nos últimos presidentes da junta.
Temos que ser muito conscientes a votar na próxima ida às urnas.
Eu vou votar de certeza num independente.
Estou farto de politiquice.
Só nos tiram em impostos e nada nos dão em troca :(
Adorei a nota final!
ResponderEliminarpor acaso comi num restaurante e o que me disseram foi precisamente isso: é igual a Carne de Porco á Alentejana...
ResponderEliminar